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Additif E101 - Vitamine G
- Vitamine G Vitamine B2 Riboflavine Riboflavin Lactoflavine
- LoiLe E101 (Vitamine G) est autorisé en france
- FamilleColorants Jaune
- Utilisé en tant quecolorant ?(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
- Origine du E101
Parfois issu d'animaux
Parfois issu d'oeufs
Parfois issu du lait - Regimes spéciaux
Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
Haram si extrait du foie ou du rein de porc, Halal si il est extrait de végétaux.
Cet additif est douteux parfois végétarien, parfois pas
Parfois extrait de foie de porc
Cet additif est douteux, parfois végétalien, parfois pas
Parfois extrait de foie de porc
Cet additif est douteux (parfois casher, parfois pas)
- Risques
- DescriptionAdditif Vitamine G
Se présente sous la forme de cristaux Jaune-Orangé.
Considérée comme non toxique et même bénéfique à faible dose, il est cependant déconseillé de la consommer à l'excès.
Sous forme de complément alimentaire ou de produit survitaminé (les vitamines, en l'absence de carence ou de pathologie particulière, ne doivent se consommer qu'à faible dose).
La vitamine B2 naturelle (rare, car + chère) est le plus souvent extraite d'œufs ou de lait, parfois de foie d'animaux ou de levures vivantes.
Le plus souvent, elle est synthétisée par des micro-organismes (champignons ou bactéries). - MoléculeC17H20N4O6
Image Wikipedia - Sources :
.3 [AR021097] P5-7
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Riboflavine 5'-phosphate - Additifs similairesColorants Jaune
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E101iii
Riboflavine de Bacillus subtilis
Remarques des internautes sur le E101 (Vitamine G) !
B Rabbit2
il faudrai l utiliser dans plus d aliment!(interssant la composition genétique qui bouge)
Psykodelik
On le retrouve dans certains :
Produits laitiers, confitures, marmelades, gelées, bouillons, potages, sauces condimentaires
Entre 0 et 0,5 mg
Lalalajoa
Je viens de la trouver dans mes smarties!!
Feder109
dans le redbull également :(, le redbull est un additif à base de boisson.
Inconnu
j'ai trouver sa dans les smarties ^^
Bob
La vitamine G ne représente pas la vit B2 (ou riboflavine) mais la B6 (vérifiez)!
Webmaster
http://www.catoire-fantasque.be/Sante/vitamine-b2.html
Non c'est bien la B2, la vitamine G
Ryuzuke Sama
on m'avais dit que tout ce qui était des E quelque chose était chimique et qu'il n'y avais rien d'animal dedans, je viens de me rendre compte que c'était faux
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