Additif E103 - Chrysoïne S

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Fiche mise à jour le 06/02/2010

Chrysoïne S

Orcanete

Le E103 (Chrysoïne S) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
Famille: Colorant alimentaire (Jaune)
Utilisé en tant que: Colorant(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
Origine du E103 :
Issu de végétaux
Régimes spéciaux :
Description de l'additif E103 (Chrysoïne S) :
Banni depuis 1984
Risques :
[2] Risque d'allergie chez les personnes qui sont intolérantes aux salicylates (aspirine, baies, fruits).
[5] Dangereux pour les enfants.
Formule chimique du E103 (Chrysoïne S) :
C12H9N2NaO5S
Molécule :
Molecule E103(Wikipedia)

Remarques des internautes sur le E103 (Chrysoïne S) !

Inconnu

17/06/2010 à  16:26

Ce colorant, d'après ce que j'ai entendu à Envoyé Spécial, il serait contenu dans les bonbons et provoqueraient de l'hyperactivité chez les enfants...
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