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Additif E1201 - Polyvinylpyrrolidone

  • Polyvinylpyrrolidone
  • Loi
    Le E1201 (Polyvinylpyrrolidone) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Épaississants
  • Utilisé en tant que
    raffermissant ?(Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment ), stabilisant ?(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ), agent de dispersion ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.).
  • Origine du E1201
    Produit de synthèse
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    • Cet additif est casher
  • Risques
     Divers  , peut-être cancérigène chez l'animal.
  • Description
    Additif Polyvinylpyrrolidone
    Il s'agit d'un polymère synthétique.
    La forme monomère est cancérigène et très toxique pour la vie aquatique.

    Utilisé dans les boissons, les dentifrices et les shampoings.
  • Sources :
    .3 60 millions de consommateurs

Remarques des internautes sur le E1201 (Polyvinylpyrrolidone) !

Nicole Caudy
Il entre dans la composition des sucrettes à la saccharine J'aimerais savoir avec quels produits il est fabriqué.
Tigermantigerman7979
Le Polyvinylpyrrolidone E1201 et E1202 : il permet de lier des agents de turbidité dans une boisson. Risque pour la santé : des fausses couches et des cancers.
Rita
Je suis une diabétique de 28ans et j'en prends, mais là ça m'inquiète avec tout ce qu'on dit à propos des édulcorants qui pourraient causer le cancer je vais devoir arrêter. les infos à propos ne sont pas unanimes

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