Additif E126 - Ponceau 6R

Ponceau 6R

Rouge Ponceau GR

Crystal scarlet

Crystal ponceau 6R

C.I. 16250

Brilliant crystal scarlet 6R

Acid Red 44

Le E126 (Ponceau 6R) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)

Famille: Colorant alimentaire (Rouge)

Utilisé en tant que: Colorant(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).

Origine du E126 :

Produit de synthèse

MusulmanInformation non disponible
VégétarienInformation non disponible
JuifInformation non disponible

Description de l'additif E126 (Ponceau 6R) :
Pas encore de description

Risques :
[2]

Risque d'allergie chez les personnes qui sont intolérantes aux salicylates (aspirine, baies, fruits).

Molécule :

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Java requis.

Cette ilustration n'est présente qu'à titre informatif et peut ne pas être rigoureusement exacte.

Remarques des internautes sur le E126 (Ponceau 6R) !

Acidemartinoique

23/01/2008 à 17:44

le colorant rouge ponceau n'est pas utilisé en alimentaire cependant est utilisé pour révéler les éléctrophoreses;
car le rouge ponceau est très affin des protéines;

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