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Additif E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropylé
- Phosphate de diamidon hydroxypropylé Phosphate de diamidon hydroxy - propylique
- LoiLe E1442 (Phosphate de diamidon hydroxypropylé ) est autorisé en france
- FamilleÉpaississants
- Utilisé en tant questabilisant ?(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ), épaississant ?(Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment ), liant ?(Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment ), émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.).
- Origine du E1442Origine inconnue
- Regimes spéciaux
Cet additif est halal
Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
Cet additif est casher
- RisquesAllergie , Pour les intolérants au gluten, vérifiez qu'il ne s'agit pas d'amidon de blé.
- DescriptionAdditif Phosphate de diamidon hydroxypropylé
Obtenu en traitant l'amidon avec du trichlorure de phosphoryle qui assemble deux chaînes d'amidon ensemble.
Il est ensuite estérifié avec de l'oxyde de propylène. - Sources :
.3 [AR021097] P34-39
- Additifs de même familleÉpaississants
E407
Carraghénanes - Additifs de même familleÉpaississants
E415
Gomme xanthane - Additifs de même familleÉpaississants
E440
Pectines - Additifs de même familleÉpaississants
E412
Gomme de Guar
Remarques des internautes sur le E1442 (Phosphate de diamidon hydroxypropylé ) !
Ehkem
est-ce animal ou végétal ?
Inconnu
est ce un amieon modifie ?
Netiqhate
C'est un additif à un amidon de propyleneoxide et d'acide phosphorique.C'est un colorant..
Il ajoute aussi une bonne résiatance au gel et dégel.
Rien d'animal donc les personnes de conféssions Musulmanes ou Juives ainsi que les végétariens peuvent manger les aliments en contenant.
Par contre les aliment ou autres ( gel pour cheveux et d'autres .. ) contenant du E471, E472 a,b,c contiennent des graisses animales qui peuvent êtres de boeuf mais la plupart du temps du porc.
Il y a énormement de produits pour ne pas dire de marques mais aussi des produits discount qui utilisent ces émulsifiants.Quasiment tous les bonbons en contiennent, rares sont ceux qui en ont pas.les yahourts,les mousses au chocolat,la brioche, le pain de mie [( les produits HARISS)] pour ne pas faire de pub n'en contiennent pas du tout ! marque conseillé !
les pizzas, les tablettes de chocolat bon marché.. [les chewing-gums( hollywood )] n'en ont pas ! à vous de faire vos recherches !
Nous avons contacté le groupe Danone qui joue la transparence sur leur produit et ils nous ont répondus très rapidement avec un descriptif de tous leurs produits.
tout leur produit en contenaient.Récemment et à vérifier, je me suis aperçu que dans leur danette, ils avaient changés le composant émulsifiant de porc par de la carrhagénane.
Emulsifiant végétale ( qui coûte plus cher que celui de porc )
Mais ils se sont aperçu qu'il y a de plus en plus de monde qui surveille la composition des produits.
Pour simple rapel, en Angleterre, tous les produits ont leur composition détaillés en gros.
Exeple: Pas de porc, pas de fruit à coque etc ...
RESPECT !
J'espere vous avoir apporté un peu plus de clarté
Yas
Inconnu
Migros yoghurt-noisettes en contient, et personne ne connaît sa description ni ses effets sur l'organisme humain. Et c'est autorisé ???
Jdeca
J'ai lu que cet additif était non autorisé dans les aliments pour BB.
Par contre Danone en met dans le produit Ecopack.....
Quelqu'un peut-il m'éclairer ?
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