Additif E1517 - Diacétate de glycéryle

• Diacétate de glycéryle Diacétine
• Loi
  Le E1517 (Diacétate de glycéryle) est autorisé en france sous conditions.
  Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
  Il peut aussi etre limité à certains aliments
• Famille
  Divers
• Utilisé en tant que
  support ?(Additif alimentaire utilisé pour dissoudre, diluer, disperser ou modifier physiquement de toute autre façon un additif alimentaire ou un nutriment sans altérer sa fonction (et sans produire lui- même d’effet technologique) afin de faciliter sa manipulation, son application ou son utilisationde l’additif alimentaire ou du nutriment).
• Origine du E1517
  Origine inconnue
• Regimes spéciaux
  • Cet additif est halal
    
  • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    
  • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    
  • Cet additif est casher
    
• Risques
• Description
  Additif Diacétate de glycéryle
  La diacétine est un ester synthétique de glycérol (E422) et de l'acide acétique (E260).
• Sources :
  .3 [JO210704]

• Additifs de même familleDivers
  E422
  Glycérol
• Additifs de même familleDivers
  E551
  Oxyde de silicium
• Additifs de même familleDivers
  E904
  Résine de shellac
• Additifs de même familleDivers
  E535
  Ferrocyanure de sodium

Remarques des internautes sur le E1517 (Diacétate de glycéryle) !

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