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Additif E161h - Zéaxanthines

  • Zéaxanthines
  • Loi
    Le E161h (Zéaxanthines) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Colorants Orange-Rouge
  • Utilisé en tant que
    colorant ?(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
  • Origine du E161h
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
      Parfois extrait d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
      Parfois extrait d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
      Parfois extrait d'animaux
    • Cet additif est casher
  • Risques
     Divers  , À haute dose, provoque des troubles de la rétine.
  • Description
    Additif Zéaxanthines
    La zéaxanthine alimentaire est soit produite par synthèse, soit un extrait de la rose d'Inde.
    Elle s’accumule au niveau de la macula de la rétine pour filtrer une partie de la lumière bleue et des ultraviolets, et pour éliminer les radicaux libres.

Remarques des internautes sur le E161h (Zéaxanthines) !

Inconnu
Et les dépos dans les reins ?
Meryem
Vous dites parfois extrait d'animaux mais ensuite vous précisez qu'elle est soit produite par synthèse soit extraite de la rose d'Inde. De quels animaux est-elle parfois extraite? Merci

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