Additif E161hii - Zéaxanthine riche en extrait de Tagetes erecta

Fiche mise à jour le 29/01/2010

Zéaxanthine riche en extrait de Tagetes erecta

Le E161hii (Zéaxanthine riche en extrait de Tagetes erecta) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille: Colorant alimentaire (Orange-Rouge)
Utilisé en tant que: Colorant(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
Origine du E161hii :
Origine inconnue
Régimes spéciaux :
  • MusulmanCet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
    • Parfois extrait d'animaux
  • VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
    • Parfois extrait d'animaux
  • JuifCet additif est casher
Description de l'additif E161hii (Zéaxanthine riche en extrait de Tagetes erecta) :
La zéaxanthine alimentaire E161hii est extraite de la rose d'Inde (Tagetes erecta).
Elle s’accumule au niveau de la macula de la rétine pour filtrer une partie de la lumière bleue et des ultraviolets, et pour éliminer les radicaux libres.
Risques :
[1] À haute dose, provoque des troubles de la rétine.

Remarques des internautes sur le E161hii (Zéaxanthine riche en extrait de Tagetes erecta) !

 

09/02/1985 à  00:00

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