Additif E163iv - Colorant du maïs pourpre

Fiche mise à jour le 14/01/2010

Colorant du maïs pourpre

Le E163iv (Colorant du maïs pourpre) est autorisé en france
Famille: Colorant alimentaire (Rouge)
Utilisé en tant que: Colorant(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
Origine du E163iv :
Issu de végétaux
Régimes spéciaux :
  • MusulmanCet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
    • Parfois extrait avec de l'alcool.
  • VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
  • JuifInformation non disponible
Description de l'additif E163iv (Colorant du maïs pourpre) :
Ne peuvent être extraits que de fruits ou de légumes comestibles, tels que: fraises, mûres, cerises, prunes, framboises, mûrons, cassis, groseilles, airelles, myrtilles, fruits du sureau, raisins, choux rouges, oignons rouges et aubergines.
Risques :
[0] Sans danger
Sources :
.3 [AR021097] P5-7

Remarques des internautes sur le E163iv (Colorant du maïs pourpre) !

 

09/02/1985 à  00:00

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