Additif E170 - Carbonate de calcium

« E166
Fiche mise à jour le 06/02/2010

Carbonate acide de calcium

Carbonate de calcium

Le E170 (Carbonate de calcium) est autorisé en france
Famille: Colorant alimentaire (Blanc)
Utilisé en tant que: Colorant de surface(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ), Antiagglomérant(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ), Stabilisant(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ).
Utilisé dans: Hollywood GreenFresh.
Liste non exaustive d'exemple d'utilisations. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
Origine du E170 :
Origine inconnue
Régimes spéciaux :
  • MusulmanCet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
    • Haram si extraits d'os d'animaux, Halal si minéral.
  • VégétarienCet additif est douteux (parfois vegetarien, parfois pas)
    • Parfois extrait d'os d'animaux
  • JuifCet additif est casher
Description de l'additif E170 (Carbonate de calcium) :
Il s'agit tout simplement du calcaire, qui est une roche sédimentaire essentiellement formée de carbonate de calcium.
Signalons qu'il est déconseillé (sauf en cas de décalcification) de boire quotidiennement des eaux contenant trop de calcaire (troubles digestifs), mais que cela est recommandé sous forme d'apport quotidien modéré. Autorisé seulement en surface. Autorisé logo AB
Risques :
[0] Sans danger
Formule chimique du E170 (Carbonate de calcium) :
CaCO3
Molécule :
Lancer la vue 3D
Java requis.
Cette ilustration n'est présente qu'à titre informatif et peut ne pas être rigoureusement exacte.
Sources :
.3 [AR021097] P5-7

Remarques des internautes sur le E170 (Carbonate de calcium) !

Aurel Du77

01/09/2007 à  23:22

Ce site est super pour les végé parce-que j'ai cherché dans pleins de sites les origines des additifs, et ils s'expriment d'une façon tellemtn scientifique que je ne comrpedn rien et sur beaucoup de sites, ils ne disent pas de quels origines sont les additifs. Et moi, je veux connaître l'rogine des additfs pour savoir quels additifs je peux manger en tant que végétalienne. Alors, je ne trouvais rien, c'était pénible. Et enfin, je trouve un site où ils s'expriment clairement et ils donnet l'orgine des additifs. Donc, je suis cotnente. Ce site est super ! Merci de l'avoir crée. Ca va beaucoup nous aider à nous, les végétaliens.

Bob

03/09/2009 à  17:08

Ce n'est pas (aussi) une poudre à lever ?
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