Fiche mise à jour le 06/02/2010

Additif E172 - Oxydes de fer

Oxydes de fer

Oxyde et hydroxyde de fer

Le E172 (Oxydes de fer) est autorisé en france

Famille: Colorant alimentaire (Diverses)

Utilisé en tant que: Colorant(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).

Origine du E172 :

Issu de minéraux

MusulmanCet additif est halal
VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
JuifCet additif est casher

Description de l'additif E172 (Oxydes de fer) :
Corps résultant de la combinaison d'un atome d'oxygène avec ce métal.
Autorisé seulement en surface

Risques :
[0]

Sans danger

Formule chimique du E172 (Oxydes de fer) :
Iron Oxide Yellow: FeO(OH) · xH₂O
Iron Oxide Red: Fe₂O₃
Iron Oxide Black: FeO · Fe₂O₃

Molécule :

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Cette ilustration n'est présente qu'à titre informatif et peut ne pas être rigoureusement exacte.

Sources :
.3 [AR021097] P5-7

Remarques des internautes sur le E172 (Oxydes de fer) !

Inconnu

26/10/2007 à 11:11

Interdit en food aux US

M G Roth

30/11/2007 à 16:38

Je suis allergique au Cobalt et au Nickel. Il se trouve qu'en peu de temps, j'ai du prendre des médicaments contenant du E172 et les deux fois, j'ai fait des allergies avec démangeaisons importantes à la taille, sous les seins, dans le dos et sur les épaules. Serait-ce du à la présence de E172 dans ces deux médicaments ?
Merci de me répondre, Monique Roth à Genève

Webmaster

30/11/2007 à 16:40

Je ne sais pas, mais un allergologue, lui, saurais

J Paccard

15/05/2008 à 18:01

Je suis à la recherche de e172 de manière régulière et en quantité non négligeable (de l'ordre de 2 kgs par mois) mais je ne sais pas où m'approvisionner.
Merci de m'aider dans mes recherches.
Jean-François Paccard (74)