Additif E201 - Sorbate de sodium

Sorbate de sodium
Loi
Le E201 (Sorbate de sodium) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille
Conservateurs
Utilisé en tant que
conservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ).
Origine du E201
Produit de synthèse
Regimes spéciaux
- Cet additif est halal
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
- Cet additif est casher
Risques
Description
Additif Sorbate de sodium
Le sorbate de sodium est produit par synthèse.
Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide sorbique.
Il est nettement plus soluble dans l'eau que celui-ci.

On le trouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts, confiseries, sodas, fromages, produits de pâtisserie et boulangerie.

Remarques des internautes sur le E201 (Sorbate de sodium) !

Inconnu

JE pense si on dois faire attention à ne pas boir deux jus qui ont des additifs qui peuvent entrer en réaction et avoir des actions mutagènes, il vaut mieux boire directement des solutions préparées au laboratoire!!. Vous les spacialistes de la nutrition vous êtes responsables de ce qui se passent aux hôpitaux, les gens sont atteins de cancer et des milliers d'innocents ont été tués par vos 'créations géniales'.

H Mansour77

bon jour, je veu savoir les doses autorise pour laconsevation des tomate

Leadcore

bpnjour je cherche ou acheter du sorbate de potassium ? Comme conservateur Merci d’avance

Highthecities

Quelqu'un connais ou je peux me procuer du sorbate de potassium pour la conservation de jus d'ananas?