Présent dans la purée Mousline "saveur à l'ancienne" :-)

d'une façon assez rigolote, on trouve du E223 comme "conservateur" dans le "Vinaigre de cidre de Normandie", produit "de Santé", produit "bio comme tout", produit "garanti sain", distribué par Cora, marque de la principale chaîne de distribution alimentaire (et autres) en Suisse. La marque en question, MIGRO, se pose en "défenseur du consommateur" et commercialise pourtant (en toute bonne foi et ignorance, peut-être, c'est ce qui fait peur...)d'épouvantables cochonneries. Il pourrait être amusant d'en établir la liste. Il reste qu'en Suisse, rien ne se passe sans Bayer (voir Industrie Pharmaceutique...), alors... A tout hasard, je vais écrire à nouveau au service consommateurs Migro pour leur signaler leurs errances mais un courrier n'est qu'une lettre, comme la première lettre de "Assassins"... et il faut deviner la suite :-) Dur, dur !

On peut le retrouver dans les pommes "crousti pom"de chez VICO les petites pommes séchées croustillantes en vente dans le rayon gateaux apéros...Parcontre ce que je trouve de dommage, il ne mentionne pas la quantité...

on en trouve dans les champignons surgeles de la marque leader price est ce que ce produit est dangereux ou pas? J'ai été surprise d'en trouvé dans des produits surgelés et je m'en suis aperçu bien après les avoir acheter j'en ai un stock dans mon congélateurs alors je voudrai connaitre les risques

bonjour,
Je viens de trouver l'E223 dans de la noix de coco en poudre, vendu à la Migros (Suisse). Ben bravo !

Bonjour,
je viens de trouver 8% mini de metabisulfite de sodium dans un sac congelé de pôelée "la champêtre" marque bonduelle, vendu par carrefour. Je pensais avoir trouvé un aliment magique ,....21kcal au 100 gr,.... cuisiné en 7 minutes,.... c'est dommage,...

après lecture des testes le E223 est l'allergie des boulangers,j'etais vendeuse en bijouterie et maitenant aide soignante,ou peut on trouver une liste plus complete de produits avec le E223 merci

Est-ce que le métabisulfite de sodium est aussi le E223 ?
J'ai eu de grave problème en utilisant en un mois 3 litres de jus de citron.
Diarrhées - Hémorroïdes - Malaises gastro intestinaux, peaux, démangeaisons et c.

c'est bien le même conservateur utilisé également dans les gambas
géantes sauvages surgelées vendues par CASINO et importées par KRUSTANORD 06 St laurent du var
sans mentionner la dose!!!

Le disulfite de sodium est-il employé couramment dans les surgelés de viande et de poisson à des concentrations susceptibles de causer une diarrhée aigûe anodine mais fort embarrassante surtout quand elle se répète plusieurs heures durant? Je connais une personne qui est systématiquement diarrhéique à ces surgelés, de quelques heures à 18 heures après ingestion, de toute origine (sauf ce qui est surgelé à la maison même), depuis des dizaines d'années, au point que, rétrospectivement elle est capable d'affirmer qu'elle a dû en consommer peu avant : invité par des amis chez eux ou au restaurant où on ne peut pas toujours faire préciser (beaucoup n'ont que du surgelé comme viande ou poisson....., ou dans un restaurant menteur. La seule exception concerne les bâtonnets de colin panés Findus. Tout se passe comme si la diarrhée avait pour seule fonction et seul inconvénient de débarrasser l'organisme du produit ingéré, sans autre désagrément ... parfois très embarrassant. Un boucher m'a dit une fois qu'il avait entendu parler de telles choses. D'autres personnes ont-elles la même expérience ou bien, alertées, remarqueront-elles qu'elles aussi sont sujettes à cette réaction ?

Le E 223 est également utilisé comme conservateur, semble-t-il, sur les langoustines dites "de glace"

Extrait du Guide des additifs alimentaires :
Diminue la teneur en vitamine B1 des aliments, et peut provoquer céphalées et nausées chez les personnes sensibles. Provoque aussi des réactions allergiques (asthme des sulfites). Pour des raisons de santé, personne ne devrait dépasser une consommation journalière de 0,7 mg par kg de poids corporel. Soit pour une personne de 70 kg, environ 50 mg par jour... avec certains vins moelleux, cette dose est déjà atteinte par la consommation de deux verres ! Problématique pour les allergiques, éviter d'en ingérer des quantités trop importantes.

http://mangersain.medicalistes.org/additifs.php
Pour le E223, j'ai repéré que se sont des sulfites. Ceux-ci peuvent aussi conduire à la maladie d'Alzheimer. Ce que j'ai entendu dans une émission de TV sur les vins bio. Le consommateur croit en lisant sur les produits, dans les ingrédients, les noms des conservateurs, que ceux-ci sont plus toniques pour la santé, bref des remèdes. Sur Internet, il y a une pléthorie de listes de ces substances.

Je confirme l'utilisation de E223 dans les langoustines en poissonnerie, mais seulement les langoustines nord en contiennent, donc une minorité.

Les salades surgelées de Picard (ex: salade à l'italienne) contiennent du E223. Je ne sais en quelle quantité.

E223 présent dans les emballages sous vide de langoustines a carrefour.

présent dans les crevettes fraîches ou en paquets à Carrefour, et dans plusieurs charcuteries

J'ai remarqué sur l'étiquette, la présence de disulfite de Na dans les biscuits Petit Beurre de "Inter marché", vendus sous la marque maison "Top Budget" le genre de produit que l'on trouve en se mettant à quatre pattes!!! Il est précisé que c'est un agent de traitement de la farine...

Le CANTADOU au raifort
que l'on trouve à la MIGROS (Suisse) , mais aussi COOP(Suisse) et ailleurs,
porte une étiquette avec la mention « contient du disulfite de sodium »,
ceci sans que le code E223 ne soit mentionné !..
Comment, dès lors, en connaître les risques si l'on ne va pas par une curiosité très aiguisée rechercher les qualités de cet agent conservateur sur l'Internet ?