Additif E237 - Formiate de sodium
- Formiate de sodium Formate de sodium
- LoiLe E237 (Formiate de sodium) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
- FamilleConservateurs
- Utilisé en tant queconservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ).
- Origine du E237Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- RisquesDivers , Irritant
Allergie , Risque d'allergie - DescriptionAdditif Formiate de sodium
Sel ou ester de l'acide formique combiné à ce métal.
Serait autorisé uniquement dans le fromage Provolone.
- Additifs de même familleConservateurs
E202
Sorbate de potassium - Additifs de même familleConservateurs
E220
Dioxyde de soufre - Additifs de même familleConservateurs
E250
Nitrite de sodium - Additifs de même familleConservateurs
E211
Benzoate de sodium