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Additif E313 - Gallate d'éthyle

  • Gallate d'éthyle
  • Loi
    Le E313 (Gallate d'éthyle) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Anti-oxydants
  • Utilisé en tant que
    antioxydant ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues à l'action de l'oxygène.).
  • Origine du E313
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Information non disponible
    • Information non disponible
    • Information non disponible
    • Information non disponible
  • Risques
  • Description
    Additif Gallate d'éthyle
    Le Gallate de propyle est un ester de l'acide gallique et d'éthanol.
  • Sources :
    .1 CAC/GL 36-1989 .5 Wikipedia

Remarques des internautes sur le E313 (Gallate d'éthyle) !

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