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Additif E315 - Acide érythorbique
- Acide érythorbique Acide isoascorbique
- LoiLe E315 (Acide érythorbique) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments - FamilleAnti-oxydants
- Utilisé en tant queantioxydant ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues à l'action de l'oxygène.).
- Origine du E315Origine inconnue
- Regimes spéciaux
Cet additif est halal
Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
Cet additif est casher
- RisquesDivers , Il ne diminue pas l'absorption de la vitamine C.
- DescriptionAdditif Acide érythorbique
C'est un isomère de la Vitamine C.
Il n'influence pas l'absorption de la vitamine C. - Sources :
.3 [AR021097] P61
- Additifs de même familleAnti-oxydants
E300
Vitamine C - Additifs de même familleAnti-oxydants
E385
Calcium-dinatrium-EDTA - Additifs de même familleAnti-oxydants
E339
Orthophosphate de sodium - Additifs de même familleAnti-oxydants
E320
Buthylhydroxyanisol
Remarques des internautes sur le E315 (Acide érythorbique) !
Laetitia Ribouleau
mon fils de 5 ans fait des reactions allergiques a ce produit.
eczema et grattage +++
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