Additif E319 - BHQT

BHQT Butylhydro - quinone tertiaire Butylhydroquinone tertiaire
Loi
Le E319 (BHQT) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille
Conservateurs
Utilisé en tant que
antioxydant ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues à l'action de l'oxygène.).
Origine du E319
Origine inconnue
Regimes spéciaux
- Cet additif est halal
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
- Cet additif est casher
Risques
Divers , Probablement effets cancérigènes
Description
Additif BHQT
Le BHQT est un composé organique proche de la famille des phénols.
C'est un conservateur très efficace pour les huiles et matières grasses.
Molécule
C¹⁰H¹⁴O²
Sources :
.3 [AR021107] P

Remarques des internautes sur le E319 (BHQT) !

Matua

Présent dans les nouilles instantanées MAGGI "Super Noodle oriental".