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Tous les additifs casherAdditif E342 - Phosphate d'ammonium
Phosphates d'ammonium
Phosphate d'ammonium
Le E342 (Phosphate d'ammonium) est autorisé en france
Famille: Acidifiants
Utilisé en tant que: Régulateur de l'acidité(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité
ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ), Agent de traitement des farines(Additif alimentaire qui, ajouté à la farine
ou à la pâte, en améliore la qualité
boulangère ou la couleur ).
Origine du E342 :
Origine inconnue
Régimes spéciaux :
- MusulmanInformation non disponible
- VégétarienInformation non disponible
- JuifInformation non disponible
Description de l'additif E342 (Phosphate d'ammonium) :
Sel d'ammoniac de l'acide phosphorique (E338).
Remarques des internautes sur le E342 (Phosphate d'ammonium) !
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