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Additif E349 - Malate d'ammonium

  • Malate d'ammonium
  • Loi
    Le E349 (Malate d'ammonium) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
  • Famille
    Acidifiants
  • Utilisé en tant que
    régulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ).
  • Origine du E349
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Information non disponible
    • Information non disponible
    • Information non disponible
    • Information non disponible
  • Risques
  • Description
    Additif Malate d'ammonium
    Sel d'ammoniac de l'acide malique (E296).

Remarques des internautes sur le E349 (Malate d'ammonium) !

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