En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour afficher des publicités ciblées et réaliser des statistiques.
Pour en savoir plus et paramétrer les cookies

Additif E431 - Polyoxyl 40 stéarate

  • Polyoxyl 40 stéarate Stéarate de polyoxyéthylène 40 Monostéarate de polyoxyéthylène 40
  • Loi
    Le E431 (Polyoxyl 40 stéarate) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Émulsifiants
  • Utilisé en tant que
    émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.).
  • Origine du E431
    Issu de matières grasses d'origine indeterminée (animale ou végétale)
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
    • Cet additif est douteux parfois végétarien, parfois pas
    • Cet additif est douteux, parfois végétalien, parfois pas
    • Cet additif est douteux (parfois casher, parfois pas)
  • Risques
     Allergie  , Risque d'allergies chez les personnes intolérantes au propylène glycol (E1520)
  • Description
    Additif Polyoxyl 40 stéarate
    Il s'agit d'un ester de l'oxyde d'éthylène et d'un acide gras saturé, l'acide acide stéarique (E570).
  • Sources :
    .1.2.3.4 [AR261199] P56 .4 [AR210704] .3 [AR021097] P64

Remarques des internautes sur le E431 (Polyoxyl 40 stéarate) !

Ajouter un commentaire

Créer mon compte
Rapide et Gratuit

  • L'adresse mail ne me sert que pour vous contacter personnellement.
  • Vous pouvez supprimer votre compte quand vous voulez en 1 clic.

Me connecter