Additif E445 - Gomme ester

E446 »
« E444
Fiche mise à jour le 06/12/2010

Esters glycéroliques de résine de bois

Esters glycériques de résine de bois

Gomme ester

Le E445 (Gomme ester) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille: Emulsifiant
Utilisé en tant que: Émulsifiant(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.), Stabilisant(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ), Agent de glaçage(Additif alimentaire qui, lorsqu’il est appliqué à la surface externe d’un aliment, lui confère un aspect brillant ou le recouvre d’un revêtement protecteur ).
Utilisé dans: Oasis Fraise Framboise.
Liste non exaustive d'exemple d'utilisations. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
Origine du E445 :
Origine inconnue
Régimes spéciaux :
  • MusulmanCet additif est halal
  • VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
  • JuifCet additif est casher
Description de l'additif E445 (Gomme ester) :
La résine est obtenue par extraction au solvant [...] suivit d'un raffinage au solvant liquide.

Se présente sous forme de solide dur, jaune à ambre clair.
Risques :
[1] Quelques cas d'irritation (cutanée et buccale) sans gravité.
[1] Aucun effets chez les rats à doses normales. A hautes doses les foies et reins étaient un peu plus gros que la normale.
Formule chimique du E445 (Gomme ester) :
C20H30O2 (acide résinique)
Sources :
.1.2.4.6 [AR261199] P76
.3 [AR021097] P66

Remarques des internautes sur le E445 (Gomme ester) !

Jope1

se trouve aussi dans un sirop de citron de marque BAMBO fabriqué en france???

Inconnu

se trouve dans le FANTA Apple!!!

Inconnu

se trouve dans une boisson de marque RIVER "aux AGRUMES" vendu dans un hard discout!!!!!!

Tadjoul

Il y en a ausi dans l'Oasis!!!

Caroline Cesareo

01/11/2007 à  11:11

present dans le sirop citron "rik&rok" auchan

Greoitregj

12/12/2007 à  18:08

dans le scheppes agrumes aussi

Inconnu

29/12/2007 à  18:50

y en aaussidansle perier citron vert kiwi

Ninipipi

02/02/2008 à  20:45

il y en a aussi dans le sirop citron william

Inconnu

04/02/2008 à  12:15

et aussi dans la boisson goût orange "tennis" fabriquée en france

Quent2005

18/03/2008 à  15:20

il y en a aussi dans l'aquarius citron!

Fajhhg

30/04/2008 à  22:48

il y en dans fanta orange et hawai tropical les boissons de la société de coca cola

Walterivadossi

13/06/2008 à  15:20

se trouve aussi dans les sirops moulin de valdonne

S Levin

13/07/2008 à  13:37

dans la liqueur a l ananas marie brizard

Ldimi

01/08/2008 à  14:57

il y a du E445 dans la boisson energisante (ILLEGAL ENERGY) fabriqué en france .Très bonne toute fois !

Inconnu

17/11/2008 à  18:47

sirop de mangue litchi de DIA

Fabioroma 18

25/01/2009 à  00:25

Se trouve dans le sirop d'ANIS William PAQUITO (Intermarché)
Pour un sirop d'anis sans "E" il y a la marque de Hyper U qui est très bon et pas cher !

Inconnu

15/02/2009 à  20:49

Sirop de pèche marque U

Inconnu

20/02/2009 à  09:00

Se trouve dans le sirop aux agrumes de "MOULIN DE VALDONNE"

Nena96

10/03/2009 à  20:51

Bonjour, je viens de m'appercevoir qu'il y a le stabilisant E445 dans le sirop d'orange "Belle France", est il dangereux pour la santé ???? faut il en consommer ou pas ???? Merci.....

Inconnu

16/04/2009 à  14:36

se trouve dans le Look agrumes

Nourdali

04/05/2009 à  22:04

se trouve dans le sirop citron chez Aldi

Ssabih2

28/07/2009 à  05:40

ce trouve aussi dans mirinda orange

Inconnu

01/08/2009 à  20:40

il y en a aussi dans le sirop de coco de la marque guiot et dans la boisson pétillante aux agrumes de la marque river

Thierryw77

02/08/2009 à  11:56

se trouve dans le sirop menthe glacial AUCHAN

Inconnu

14/08/2009 à  18:22

se trouve aussi dans un soda artisanal citron de chez leader price

Acrath

19/08/2009 à  16:28

se trouve dans frutsi citron et frutsi agrumes de leader price en tant que stabilisant.

Ce produit est-il cancérigène à haute dose(1.5L pat jour)?

Marnider

01/04/2010 à  15:13

se trouve aussi dans dans la boissons aux fruits tropical JAFADEN de la marque repère de chez LECLERC

Christellebouvier

20/05/2010 à  14:05

se trouve aussi dans le sirop de pamplemousse de la marque carrefour

Ranoux

08/07/2010 à  15:32

On en trouve également dans les sirops de la marque "Moulin de Valdonne"

Inconnu

13/07/2010 à  13:31

se trouve également dans 1 sirop "artisanale" Eyguebelle fabriqué dans la drôme , sirop à la pêche d'Avignon dans lequel il n'y a que 10% de jus de pêche minimum. Miam!

Thedvdroom

30/07/2010 à  23:36

Il se trouve dans la marque de LIDL "PLein Sud" Sirop de citron mais il n'a pas de colorants. Se conserve assez longtemps.

Existe un équivalent mais sans conservateur mais avec colorant (sans E445) mais à consommer assez vite (4 semaines , la date sur la bouteille n'est plus valable une fois ouverte)

A vous de choisir ^_^

Kskids01

06/09/2010 à  20:47

se trouve dans pas mal de sirops (casino menthe fraiche ...) et les anises SANS alcool genre calanco

R0b1n38

11/12/2010 à  20:11

Se trouve dans la boisson gazeuse E.LECLERC Loëlla Zen attitude saveur fruits rouges.

Vitamin

24/12/2010 à  17:25

Se trouve dans la Vitamin Water de Glacéau (groupe acheté par Coca-Cola)

Liane

16/11/2011 à  16:06

il se trouve également dans le sirop à l'ananas de la marque la maison de Guiot de Monin acheté chez Leclerc
E-Mail:   
Pseudo:   
Mes remarques:   
(Le commentaire s'affichera après validation par le webmaster)