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Additif E445 - Gomme ester

  • Gomme ester Esters glycéroliques de résine de bois Esters glycériques de résine de bois
  • Loi
    Le E445 (Gomme ester) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Émulsifiants
  • Utilisé en tant que
    émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.), stabilisant ?(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ), agent de glaçage ?(Additif alimentaire qui, lorsqu’il est appliqué à la surface externe d’un aliment, lui confère un aspect brillant ou le recouvre d’un revêtement protecteur ).
  • Utilisé dans
    Oasis Fraise Framboise.
    Liste non exaustive d'exemple d'utilisations. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
  • Origine du E445
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    • Cet additif est casher
  • Risques
     Divers  , Quelques cas d'irritation (cutanée et buccale) sans gravité.
     Divers  , Aucun effets chez les rats à doses normales. A hautes doses les foies et reins étaient un peu plus gros que la normale.
  • Description
    Additif Gomme ester
    La résine est obtenue par extraction au solvant [...] suivit d'un raffinage au solvant liquide.

    Se présente sous forme de solide dur, jaune à ambre clair.
  • Molécule
    C20H30O2 (acide résinique)
  • Sources :
    .1.2.4.6 [AR261199] P76 .3 [AR021097] P66

Remarques des internautes sur le E445 (Gomme ester) !

Jope1
se trouve aussi dans un sirop de citron de marque BAMBO fabriqué en france???
Inconnu
se trouve dans le FANTA Apple!!!
Inconnu
se trouve dans une boisson de marque RIVER "aux AGRUMES" vendu dans un hard discout!!!!!!
Tadjoul
Il y en a ausi dans l'Oasis!!!
Caroline Cesareo
present dans le sirop citron "rik&rok" auchan
Greoitregj
dans le scheppes agrumes aussi
Inconnu
y en aaussidansle perier citron vert kiwi
Ninipipi
il y en a aussi dans le sirop citron william
Inconnu
et aussi dans la boisson goût orange "tennis" fabriquée en france
Quent2005
il y en a aussi dans l'aquarius citron!
Fajhhg
il y en dans fanta orange et hawai tropical les boissons de la société de coca cola
Walterivadossi
se trouve aussi dans les sirops moulin de valdonne
S Levin
dans la liqueur a l ananas marie brizard
Ldimi
il y a du E445 dans la boisson energisante (ILLEGAL ENERGY) fabriqué en france .Très bonne toute fois !
Inconnu
sirop de mangue litchi de DIA
Fabioroma 18
Se trouve dans le sirop d'ANIS William PAQUITO (Intermarché) Pour un sirop d'anis sans "E" il y a la marque de Hyper U qui est très bon et pas cher !
Inconnu
Sirop de pèche marque U
Inconnu
Se trouve dans le sirop aux agrumes de "MOULIN DE VALDONNE"
Nena96
Bonjour, je viens de m'appercevoir qu'il y a le stabilisant E445 dans le sirop d'orange "Belle France", est il dangereux pour la santé ???? faut il en consommer ou pas ???? Merci.....
Inconnu
se trouve dans le Look agrumes
Nourdali
se trouve dans le sirop citron chez Aldi
Ssabih2
ce trouve aussi dans mirinda orange
Inconnu
il y en a aussi dans le sirop de coco de la marque guiot et dans la boisson pétillante aux agrumes de la marque river
Thierryw77
se trouve dans le sirop menthe glacial AUCHAN
Inconnu
se trouve aussi dans un soda artisanal citron de chez leader price
Acrath
se trouve dans frutsi citron et frutsi agrumes de leader price en tant que stabilisant. Ce produit est-il cancérigène à haute dose(1.5L pat jour)?
Marnider
se trouve aussi dans dans la boissons aux fruits tropical JAFADEN de la marque repère de chez LECLERC
Christellebouvier
se trouve aussi dans le sirop de pamplemousse de la marque carrefour
Ranoux
On en trouve également dans les sirops de la marque "Moulin de Valdonne"
Inconnu
se trouve également dans 1 sirop "artisanale" Eyguebelle fabriqué dans la drôme , sirop à la pêche d'Avignon dans lequel il n'y a que 10% de jus de pêche minimum. Miam!
Thedvdroom
Il se trouve dans la marque de LIDL "PLein Sud" Sirop de citron mais il n'a pas de colorants. Se conserve assez longtemps. Existe un équivalent mais sans conservateur mais avec colorant (sans E445) mais à consommer assez vite (4 semaines , la date sur la bouteille n'est plus valable une fois ouverte) A vous de choisir ^_^
Kskids01
se trouve dans pas mal de sirops (casino menthe fraiche ...) et les anises SANS alcool genre calanco
R0b1n38
Se trouve dans la boisson gazeuse E.LECLERC Loëlla Zen attitude saveur fruits rouges.
Vitamin
Se trouve dans la Vitamin Water de Glacéau (groupe acheté par Coca-Cola)
Liane
il se trouve également dans le sirop à l'ananas de la marque la maison de Guiot de Monin acheté chez Leclerc
Laura34
Sirop de pèche teisseire aussi !
PPP
Se trouve également dans le Tropico.
Clem
Présent dans les sirops Teisseire Orange (+E012 & E129), Menthe glaciale (+E131), Pamplemousse rose (+E129 & E120), citron jucci, banane, fruit de la passion, kiwi (+E102 & E133) & pêche
Pearl78
Se trouve dans le sirop au citron de marque Belle France
Parusmajor
Je pensais que l'on ne trouvait cet additif que dans des boissons"industrielles" un peu bas de gamme...Il y en a aussi dans la limonade Lorina au citron de Sicile recette artisanale garantie sans édulcorant artificiel fabriquée par Geyer Frères 57670 Munster...Et ils écrivent sur l’étiquette, après avoir vanté leur ancienneté,le respect de la tradition:Un savoureux mélange,les meilleurs citrons de Sicile et leur jus,l'eau jaillissante du terroir lorrain,et des millions de fines bulles.Et juste ce qu'il faut de pur sucre cristal.Pour retrouver le plaisir des saveurs oubliées. A noter 2% de jus de fruit. Un "artisan" entré dans le monde industriel qui fait joujou avec les éprouvettes...Ces limonades font partie des produits les plus chers dans le rayon des boissons...
Patrocle
Dans les boisson AA Drink
Toto La Taupe
Il y en a dans le sirop de Kiwi marque Couleur Provence fabriqué en Avignon
Iza65
Se trouve aussi dans pas mal de concentrés pour les machines Sodastream... Miam ! :-(
Frakas
Dans sirop pêche SPORT.
Nanou
Présent dans le sirop de pêche Plein Sud (Lidl)...
Cilou
Y'en a aussi dans le sirop "Moulin de Valdonne" peche-abricot
Phil
E445 présente dans le sirop teisser MOJITO...
Aurus
trouve dans un sirop de maison guyot aussi soit disant ''traditionel''
Vince
Se trouve également dans le Sirop Sport "Citror" disponible dans toutes les grandes surfaces.
Fab270
a noter ! c"est l'un des stabilisant les plus naturelle actuellement sur le marché industrielle même si il n'est pas bon d'en consommer a forte dose

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