Additif E460ii - Cellulose en poudre

E461 »
Fiche mise à jour le 16/01/2010

Cellulose en poudre

Le E460ii (Cellulose en poudre) est autorisé en france
Famille: Emulsifiant
Utilisé en tant que: Émulsifiant(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.), Antiagglomérant(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ), Agent de texture(Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment ), Agent de dispersion(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.), Stabilisant(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ), Épaississant(Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment ).
Origine du E460ii :
Origine inconnue
Régimes spéciaux :
  • MusulmanCet additif est halal
  • VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
  • JuifCet additif est casher
Description de l'additif E460ii (Cellulose en poudre) :
Se présente sous forme de poudre fine blanche ou presque blanche et inodore.
Risques :
[1] À haute dose peut provoquer ballonnements et diarrhées
Formule chimique du E460ii (Cellulose en poudre) :
(C6H10O5)n
Sources :
.1 CAC/GL 36-1989
.1.2.4.6 [AR261199] P104
.3 [AR021097] P34-39

Remarques des internautes sur le E460ii (Cellulose en poudre) !

 

09/02/1985 à  00:00

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