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Additif E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée

  • Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée Gomme cellulosique réticulée Carboximéthyl-cellulose sodique réticulée
  • Loi
    Le E468 (Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Émulsifiants
  • Utilisé en tant que
    stabilisant ?(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ), liant ?(Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment ).
  • Origine du E468
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    • Cet additif est casher
  • Risques
     Divers  , À haute dose peut provoquer ballonnements et diarrhées
  • Description
    Additif Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée
    Dérivé du sel de sodium du carboxyméthylcellulose de sodium (E466),
  • Sources :
    .3 [AR261199] P10

Remarques des internautes sur le E468 (Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée) !

Rolande Schick
Bonjour, Merci de faire des fiches techniques de ce genre. Je mange cacher et croyais m'être trompée ds mon achat. Eh bien non! Rolande Schick
Lblondal
Fabriqué à partir de cellulose de bois ou de coton. C'est à dire OGM ! Interdit dans l'alimentation mais autorisé dans la fabrication des médicaments ... ( comme aglomérant ou épaississant )
Webmaster
Ces n'est pas systématiquement fait a partir de végétaux OGM !
Latongue
Bonjour, Merci pour ces infos. A toutes fins utiles, une rectification : l'E468 entre dans la composition d'édulcorant à base de stévia en tant qu'antiagglomérant....

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