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Additif E470i - Sels d'acides gras de calcium, potassium et sodium

  • Sels d'acides gras de calcium, potassium et sodium Sels de sodium d'acides gras Sels de potassium d'acides gras Sels de calcium d'acides gras
  • Loi
    Le E470i (Sels d'acides gras de calcium, potassium et sodium) est autorisé en france
  • Famille
    Acidifiants
  • Utilisé en tant que
    émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.), stabilisant ?(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ), antiagglomérant ?(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ).
  • Origine du E470i
    Issu de matières grasses d'origine indeterminée (animale ou végétale)
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
    • Cet additif est douteux parfois végétarien, parfois pas
    • Cet additif est douteux, parfois végétalien, parfois pas
    • Cet additif est douteux (parfois casher, parfois pas)
  • Risques
     Divers  , Provoqueraient à haute dose (possible, car ces additifs sont très fréquents) des troubles digestifs bénins
  • Description
    Additif Sels d'acides gras de calcium, potassium et sodium
    Stéarates - trouvé naturellement dans les graisses animales, et plus utile pour faire des bougies
  • Sources :
    .1 CAC/GL 36-1989 .3 [AR021097] P34-39

Remarques des internautes sur le E470i (Sels d'acides gras de calcium, potassium et sodium) !

Inconnu
dans vos commentaire vous ne dites pas si c'est animal ou vegetal

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