Tous les additifs autorisés
Tous les additifs dangereux
Tous les additifs halal
Tous les additifs végétarien
Tous les additifs casherAdditif E472b - Lactoglycérides
Esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras
Esters glycéroliques de l'acide lactique et d'acides gras
Lactoglycérides
Le E472b (Lactoglycérides) est autorisé en france
Famille: Emulsifiant
Utilisé en tant que: Émulsifiant(Additif alimentaire qui permet d’obtenir
ou de maintenir un mélange uniforme à
partir de deux ou plusieurs phases
immiscibles contenues dans un aliment.), Stabilisant(Additif alimentaire qui permet de
maintenir une dispersion uniforme de
deux ou plusieurs composantes dans un
aliment ), Séquestrant(Additif alimentaire limitant la
disponibilité des cations ).
Origine du E472b :
Issu de matières grasses d'origine indeterminée (animale ou végétale)
Issu de matières grasses d'origine indeterminée (animale ou végétale)Régimes spéciaux :
- MusulmanCet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
- Halal si extrait de graisse végétale, Haram si extrait de graisse animale.
- VégétarienCet additif est douteux (parfois vegetarien, parfois pas)
- Parfois il est fabriqué a partir de graisses animales
- JuifCet additif est douteux (parfois casher, parfois pas)
- Parfois il est fabriqué a partir de graisses animales
Description de l'additif E472b (Lactoglycérides) :
Se présente sous forme de liquides clairs très fluides ou de solides blanc à haune pale.
Risques :
![[0]](imgs/vert.gif "[0]")
Sans danger
Sans dangerSources :
.1.2.4 [AR261199] P125
.3 [AR021097] P34-39
.1.2.4 [AR261199] P125
.3 [AR021097] P34-39
On parle de cet additif sur le blog
Remarques des internautes sur le E472b (Lactoglycérides) !
Inconnu
est-il fait à partir de viande ou de porc
Benmoktar
27/10/2007 à 19:28
comment peut-on faire la difference entre vegetale et animale sur l'etiquettage d'un produit
Oudjedi Amine
18/12/2007 à 23:40
je voudrai savoir quand on mentionne sur la liste des ingrédients : E472b et on ne désigne pas son origine. Je prends l'exemple du Liégeois au chocolat de chez Leader Price sur lequel ce n'est pas mentioné l'origine de cet émulsifiant.
Comment le savoir ??
Comment le savoir ??
Hh 60
14/03/2008 à 22:26
le E472b sur le liegeois au chocolat mamie nova est-il d'origine animal ou végétal ? je n'ai trouv aucun moyen de le savoir peut-on m'aider. PS : j'ai 3 paquets en attente dans mon frigo dois-je les donner ou les manger ? lol ...
Inconnu
16/04/2008 à 17:31
du coup c'est helal ou pas alors quand on voit e 472 b?
Webmaster
16/04/2008 à 17:33
Ben le seul moyen de savoir c'est de contacter le fabriquant.
Abdeddaim Rabia23
09/08/2008 à 11:35
Bonjour, effectivement, si à côté de ce E par ex, il n'est pas écrit végétal, sachez qu'il est fait à partir de porc ! De toute façon, lorsque vous avez un doute comme cette fois-ci par ex, jetez la boîte, ne prenez pas de risques à le mangez faite comme si c'est haram !!!
Et pour ceux qu'ils veulent la donner, je pense qu'il ne vaudrait mieux pas car si c'est mauvais pour vous- parce que c'est haram !-donc c'est aussi mauvais pour les autres car ce qui est harama concerne tous les êtres humains de la planète !
bon, salutations à tous ! Et merci pour ce blog ! Celui qui l'a fait est super génial, bravo encore !
Et pour ceux qu'ils veulent la donner, je pense qu'il ne vaudrait mieux pas car si c'est mauvais pour vous- parce que c'est haram !-donc c'est aussi mauvais pour les autres car ce qui est harama concerne tous les êtres humains de la planète !
bon, salutations à tous ! Et merci pour ce blog ! Celui qui l'a fait est super génial, bravo encore !
Gokhyy
11/08/2008 à 21:47
Bonsoir, je ne pense pas que ce site soit fiable!!!!!
Le E472b est un additif d'origine chimique et je ne vois pas comment on peut dire qu'il est d'origine animale!!! Ce site est vraiment dangereux puisqu'il nous laisse dans le doute!
Je serai vous j'irai sur un autre site ou je taperai directement l'additif en question sur GOOGLE!!!!
Pour ma part, j'ai vérifié ailleurs et c'est uniquement ce blog qui écrit que ça peut être d'origine animale!
Enfin, vous pouvez directement appeller le service consommateur qui doit figurer sur la boite des produits achetés. ( c'est souvent un numéro vert)
Ce qui m'écoeure le plus c'est q'il y a trop d'inceritudes sur ce blog, rien que sur cette page ils disent que cet additif est "DOUTEUX"!!!!
Comment un site peut-il qualifier un additif de douteux, cela prouve que des recherches sérieuses n'ont pas été effectuées.
Soit c'est Halal soit ça ne l'est pas! Mais comment peut-on qualifier cela de douteux et nous laisser dans le doute!
Bonne chance à tous.
Le E472b est un additif d'origine chimique et je ne vois pas comment on peut dire qu'il est d'origine animale!!! Ce site est vraiment dangereux puisqu'il nous laisse dans le doute!
Je serai vous j'irai sur un autre site ou je taperai directement l'additif en question sur GOOGLE!!!!
Pour ma part, j'ai vérifié ailleurs et c'est uniquement ce blog qui écrit que ça peut être d'origine animale!
Enfin, vous pouvez directement appeller le service consommateur qui doit figurer sur la boite des produits achetés. ( c'est souvent un numéro vert)
Ce qui m'écoeure le plus c'est q'il y a trop d'inceritudes sur ce blog, rien que sur cette page ils disent que cet additif est "DOUTEUX"!!!!
Comment un site peut-il qualifier un additif de douteux, cela prouve que des recherches sérieuses n'ont pas été effectuées.
Soit c'est Halal soit ça ne l'est pas! Mais comment peut-on qualifier cela de douteux et nous laisser dans le doute!
Bonne chance à tous.
Webmaster
11/08/2008 à 22:02
gokhyy>>
Le E472b est d'origine chimique, mais n'est pas un produit de synthèse.
Il s'agit d'un mélange d'acide lactique, de glycérol et de graisses comestibles.
Ces graisse sont parfois issues de végétaux, parfois issues d'animaux, d'ou le DOUTEUX.
Sachez que les doutes sont bien moins dangereux que les certitudes, surtout quand celle ci sont fausses.
Il est rarement possible de savoir si le E472b présent dans un aliment est hallal ou pas, a moins d'appeler le service client.
"Soit c'est Halal soit ça ne l'est pas", justement non. Le E472 est parfois halal (graisses végétales) et parfois pas (graisses animales)
Et enfin sachez que si vous cherchez ailleurs sur le net, vous trouverez la même chose que celle que je dis:
http://www.muslimtents.com/aminahsworld/Ecodes.html
http://www.geocities.com/SouthBeach/Reef/7374/codes.html
http://halaal.wordpress.com/e-codes/
Le E472b est d'origine chimique, mais n'est pas un produit de synthèse.
Il s'agit d'un mélange d'acide lactique, de glycérol et de graisses comestibles.
Ces graisse sont parfois issues de végétaux, parfois issues d'animaux, d'ou le DOUTEUX.
Sachez que les doutes sont bien moins dangereux que les certitudes, surtout quand celle ci sont fausses.
Il est rarement possible de savoir si le E472b présent dans un aliment est hallal ou pas, a moins d'appeler le service client.
"Soit c'est Halal soit ça ne l'est pas", justement non. Le E472 est parfois halal (graisses végétales) et parfois pas (graisses animales)
Et enfin sachez que si vous cherchez ailleurs sur le net, vous trouverez la même chose que celle que je dis:
http://www.muslimtents.com/aminahsworld/Ecodes.html
http://www.geocities.com/SouthBeach/Reef/7374/codes.html
http://halaal.wordpress.com/e-codes/
Voir aussi
Plus d'infos
Décrypter les étiquettes alimentaires.
Contact | Webadditifs, le guide des additifs alimentaires | Confidentialité | Sources
Toute copie et/ou redistribution (complète ou partielle) des textes et images de ce site est interdite en vertu des lois (internationales) sur la propriété intellectuelle.
Toute copie et/ou redistribution (complète ou partielle) des textes et images de ce site est interdite en vertu des lois (internationales) sur la propriété intellectuelle.