Additif E504 - Carbonates de magnésium
- Carbonates de magnésium
- LoiLe E504 (Carbonates de magnésium) est autorisé en france
- FamilleAcidifiants
- Utilisé en tant querégulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ), antiagglomérant ?(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ), agent de rétention de la couleur ?(Additif alimentaire qui stabilise, retient ou intensifie la couleur d’une denrée alimentaire ).
- Origine du E504Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- Risques
- DescriptionAdditif Carbonates de magnésium
Sel de magnésium de l'acide carbonique. - Sources :
.3 [AR021097] P34-39
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