En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour afficher des publicités ciblées et réaliser des statistiques.
Pour en savoir plus et paramétrer les cookies

Additif E542 - Phosphate d'os

  • Phosphate d'os Bone phosphate
  • Loi
    Le E542 (Phosphate d'os) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Acidifiants
  • Utilisé en tant que
    émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.), antiagglomérant ?(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ), agent de rétention d'eau/d'humidité ?(Additif alimentaire qui, lorsqu’il est appliqué à la surface externe d’un aliment, lui confère un aspect brillant ou le recouvre d’un revêtement protecteur).
  • Origine du E542
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est haram
    • Cet additif n'est pas végétarien
    • Cet additif n'est pas végétalien
    • Cet additif n'est pas casher
  • Risques
  • Description
    Additif Phosphate d'os
    Extrait à partir d'os d'animaux. C'est le principal résidu de la combustion des os.

    Il est en fait essentiellement constitué d'orthophosphate tricalcique (E341iii) ;

Remarques des internautes sur le E542 (Phosphate d'os) !

Inconnu
jé trouvé ke cété du phosphate d'os
Inconnu
c'est fait a partir de déchets d'abattoirs! c'est horrible ce que les industriels nous font manger pour leur profits
Inconnu
Heureusement que je suis végetarienne
Sacrain
je suis choqué quand même je vais fabriqué mes yaourts toute seul c mieux lol

Ajouter un commentaire

Créer mon compte
Rapide et Gratuit

  • L'adresse mail ne me sert que pour vous contacter personnellement.
  • Vous pouvez supprimer votre compte quand vous voulez en 1 clic.

Me connecter