Additif E550ii - Métasilicate de sodium

E551 »
Fiche mise à jour le 07/02/2010

Métasilicate de sodium

Le E550ii (Métasilicate de sodium) est autorisé en france
Famille: Divers
Utilisé en tant que: Antiagglomérant(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ).
Origine du E550ii :
Origine inconnue
Régimes spéciaux :
Description de l'additif E550ii (Métasilicate de sodium) :
Le silicate de sodium est un solide blanc qui peut être fabriqué en faisant réagir de la silice (E551) avec le carbonate de sodium (E500i).

Lorsqu'il n'est pas dans l'eau, le Silicate de sodium forme des chaînes.
Risques :
[0] Sans danger
Sources :
.1 CAC/GL 36-1989

Remarques des internautes sur le E550ii (Métasilicate de sodium) !

 

09/02/1985 à  00:00

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