Mes commentaires :
Chez "Ed" j'ai acheté ce produit: sel de mer iodé sont présent E551 et
E536

trouvé dans du cacao Suchard de distributeur automatique

trouvé dans le maxiccino Maxwell House Toblerone avec E466 et E339

je travaille dans l'industrie agroalimentaire et j'aimerais utiliser cet additif dans un produit. Je lis qu'il est "autorisé en France sous conditions", sauriez-vous quelles sont ces conditions? Merci

Bonjour,

Est-ce que ce produit est autorisé au Japon dans l'alimentation - confiserie?

Merci

le silicium est un metalloide "non metal" ne correspond a rien
C'est un corps extremement stable. Tres peu soluble dans l'eau donc non dissocie en solution donc quand on met de la silice dans l'eau, elle coule au fond et le Ph est inchange. Donc je ne rangerai pas cet oxyde parmi les acides ou les bases (et non alcalis).
On peut voir la silice comme l' anydryde silicique et donc la tres fable proportion de silice qui se solubilise donne a l'eau un caratere tres faiblement acide Dr Moulin

Bonjour,
Je travail aussi dans l'agroalimentaire.
Ma question est: est-ce que l'on doit déclarer le E551 dans l'étiquetage final d'un mélange alors qu'un de ces constituants est utilisé comme auxiliaire technologique dans un des ingrédients?

Merci d'avance

Est-ce-que le Dioxyde de silicium c'est pareil que le silice colloïdale anhydre ? Comme on ne sait pas de quelle origine c'est, par précaution, je ne vais pas manger de médicaments et d'aliments où il y a cet additif car je suis végétalienne.

Présent dans le lait demi-écrémé en poudre à dissolution instantané " Régilait ", comme je cite : " antiagglomérant E 551 "

NB : l'activité énoncée antiagglomérante de cet additif, ne m'apparaît pas flagrante à l'usage ...

Bien tous ces commentaires!

Cela me laisse dans le doute. ça ne me rassure pas, surtout ce "Sous conditions".

Toujours est-il qu'on fait avaler aux consommateurs des substances qui sont à la base ne se consomme pas du tout. J'aimerai voir les industriels qui le mettent dans la nourriture le mangeait eux-même devant mes yeux pour me rassurer...

En d'autres termes, on intoxique ou cancérise à petit feu les consommateurs.

Bonjour, ayant fait des recherches sur les nanoparticules, je tiens a signaler que ce produit fait parti des nanoparticules dangereuses qui servent souvent d'anti grumaux dans les aliments sous forme de poudre (sel, sucre, soupe) ou dans les aromates !!!
Une expérience faites sur des rats a montré que si l'on est fortement exposé a ce produit sous forme de poudre et que de ce fait nous l'inalons il peut créer des dysfonctionnement cellulaire pouvant aller jusqu'au cancer!!!!! faites attention!!!!!

le E551 est un anti agglomerant utilisable dans la plus part des produits alimentaire
produit non dangereux utilisation a des doses de 2/000
Marquage obligatoire sur le produit fini

Présent dans vitamine C Herbacérola 2000 mg

Je viens de constater la présence de ce produit dans la composition des cachets de levure de bière + sélénium de la marque Gayelord Hauser que j'avale au rythme de 9 par jour.

Il y en a d,ajout. ici sur du poulet cuit vendu au supermarché...mais à quoi bon? empêcher le gras de prendre au fond du plat?

présent dans les soupes instantanées Bio aux legumes de U

on peut trouver cet additif dans les produits charcuterie

En fait, de l'oxyde de silicium... c'est un beau mot pour dire: du sable! (c'est certain que le SiO2 utilisé pour l'industrie alimentaire n'est pas vraiment du sable trouvé sur n'importe quelle plage... il a probablement été synthétisé dans une usine qui peut faire des cristaux ayant des propriétés constantes, mais chimiquement c'est la même chose.

Non, le sable est pas uniquement du dioxyde de silicium, il contient aussi beaucoup d'autre minéraux. Donc c'est pas chimiquement la même chose.