Additif E585 - Lactate ferreux
- Lactate ferreux
- LoiLe E585 (Lactate ferreux) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments - FamilleDivers
- Utilisé en tant queagent de rétention de la couleur ?(Additif alimentaire qui stabilise, retient ou intensifie la couleur d’une denrée alimentaire ).
- Origine du E585Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- Risques
- DescriptionAdditif Lactate ferreux
Se présente sous forme de cristaux blanc verdatres ou poudre vert clair ayent une odeur caractéristique. - MoléculeC6H10FeO6.CH2O (X=2 ou 3)
- Sources :
.1.2.4.6 [AR261199] P167 .3 [AR021097] P69
- Additifs de même familleDivers
E422
Glycérol - Additifs de même familleDivers
E551
Oxyde de silicium - Additifs de même familleDivers
E904
Résine de shellac - Additifs de même familleDivers
E535
Ferrocyanure de sodium