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Fiche mise à jour le 17/01/2010

Additif E630 - Acide inosinique

Acide inosinique

Le E630 (Acide inosinique) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille: Exhausteurs
Utilisé en tant que: Exaltateur d'arôme(Additif alimentaire qui exalte le goût et/ou l’odeur naturels d’une denrée alimentaire ).
Origine du E630 :
  • Cet additif est principalement extrait de viandes et poissons, et parfois de bactéries.
Régimes spéciaux:
  • MusulmanCet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
    • Halal si extrait de sardines séchées, Haram si extrait de viandes.
  • VégétarienCet additif n'est pas végétarien
  • JuifCet additif est casher
Description de l'additif E630 (Acide inosinique) :
Pas encore de description
Risques :
[0] Sans danger à priori.
Sources :
.3 [AR021097] P69

Remarques des internautes sur le E630 (Acide inosinique) !

 

09/02/1985 à  00:00

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