Fiche mise à jour le 17/01/2010 Additif E630 - Acide inosinique
Acide inosinique
Le E630 (Acide inosinique) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille: Exhausteurs
Utilisé en tant que: Exaltateur d'arôme(Additif alimentaire qui exalte le goût
et/ou l’odeur naturels d’une denrée
alimentaire ).
Origine du E630 : - Cet additif est principalement extrait de viandes et poissons, et parfois de bactéries.
Régimes spéciaux:
- MusulmanCet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
- Halal si extrait de sardines séchées, Haram si extrait de viandes.
- VégétarienCet additif n'est pas végétarien
- JuifCet additif est casher
Description de l'additif E630 (Acide inosinique) :
Pas encore de description
Risques : ![[0] [0]](imgs/vert.gif)
Sans danger à priori.
Sources :
.3 [AR021097] P69
Remarques des internautes sur le E630 (Acide inosinique) !