Additif E633 - Inosinate de calcium

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Fiche mise à jour le 17/01/2010

Inosinate de calcium

Le E633 (Inosinate de calcium) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille: Exhausteurs
Utilisé en tant que: Exaltateur d'arôme(Additif alimentaire qui exalte le goût et/ou l’odeur naturels d’une denrée alimentaire ).
Origine du E633 :
Origine inconnue
Régimes spéciaux :
  • MusulmanCet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
    • Halal si extrait de sardines séchées, Haram si extrait de viandes.
  • VégétarienCet additif n'est pas végétarien
  • JuifCet additif est casher
Description de l'additif E633 (Inosinate de calcium) :
Sel de calcium de l'acide inosinique (E630).
Risques :
[0] Sans danger à priori.
Sources :
.3 [AR021097] P69

Remarques des internautes sur le E633 (Inosinate de calcium) !

 

09/02/1985 à  00:00

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