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Additif E952 - Acide cyclamique et ses sels de Na et de Ca

  • Acide cyclamique et ses sels de Na et de Ca Cyclamates
  • Loi
    Le E952 (Acide cyclamique et ses sels de Na et de Ca) est autorisé en france
  • Famille
    Édulcorants
  • Utilisé en tant que
    édulcorant ?(Additif alimentaire (autre qu’un sucre mono- ou disaccharide), qui confère un goût sucré à l’aliment ).
  • Origine du E952
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    • Cet additif est casher
  • Risques
     Divers  , Des test sur des rats ont montré des conséquences sur le système reproducteur (atrophie des testicules)
     Divers  , Des bactéries peuvent dégrader les cyclamates en un sous produit cancérigène.
     Divers  , Le mélange cyclamate/saccharine (E954) est probablement cancérigène.
  • Description
    Additif Acide cyclamique et ses sels de Na et de Ca
    Edulcorant qui peut se présenter sous 4 formes
    Acide cyclamique (E952i)
    Cyclamate de calcium (E952ii)
    Cyclamate de potassium (E952iii)
    Cyclamate de sodium (E952iv)

    Interdit aux États unis et Angleterre.
  • Sources :
    .3 [AR021097] P26

Remarques des internautes sur le E952 (Acide cyclamique et ses sels de Na et de Ca) !

Inconnu
C cancérigen et c interdit au usa,et en nouvelle zelande depuis 1970 et aussi en alemagne mai continu d'etre présent dans les boisson light dasn le reste de l'europe
Sarl Cheniene
bon jour nous sommes des fabriquants boisons non alcolise la cyiclamate est elle interdite dons les boisons .
Usercar
Avis défavorable de l'Académie de Médecine pour l'alimentation humaine. Provoque des cancers testiculaires chez le rat. Innocuité non démontrée chez l'homme. À éviter. Source : Université Louis Pasteur. Strasbourg. (http://science-citoyen.u-strasbg.fr/dossiers/additifs/)
Steric
Je viens d'apprendre avec effroi que dans notre pays possedant une règlementation si contaignante , un produit alimentaire, le cyclamate de sodium ,fortement soupçonné d'être cancérigène était en vente . Je n'en croyais pas mes yeux lorsque j'ai lu la composition du cola light de chez LIDL. Ce cola à un excellent goût et toute notre famille le buvons y compris mon fils de 4ans sans méfiance. C’est un scandale* Eric (Paris)
Consophobe
le scandale est de donner à boire un cola à un enfant de 4 ans. lui donneriez vous un café avec 5 morceaux de sucre?
Nadjib003
En Algérie les cyclamates sont interdits pour toutes les formes d'alimentations.Je ne comprends pas comment la France autorise l'utilisation de cet édulcorant, alors que les USA l'ont interdit depuis trés longtemps déja?Meme si il y'a un doute du point de vue scientifique sur l'effet cancerigène de cet édulcorant,on n'a pas le droit de jouer avec la santé du consommateur,surtout que la panoplie d'édulcorant sur le marché internationnal est assez vaste pour pouvoir s'en passer.
La Deux
" la panoplie d'édulcorant sur le marché internationnal est assez vaste pour pouvoir s'en passer" ? Pas d'accord. C'est ça ou de l'aspartam.
Anaba
Eh bien non, il existe aussi des édulcorants naturels comme certaines variété de stévia, qui est une plante originaire d'Amérique du sud....cf le lien suivant :) http://fr.wikipedia.org/wiki/Stevia On peut d'ailleurs voir qu'il est d'ors et déjà utilisé par les industries agroalimentaires...
Nm088618
Les cyclamates sont interdits aux USA. La dose journalière admissible de maximum 7 mg de cyclamates par kg de poids corporel peut être très facilement dépassée par les enfants (les limonades «à valeur énergétique réduite» peuvent contenir jusqu'à 400 mg de cyclamates par litre et les desserts light jusqu'à 250 mg par kg). "Guide des additifs alimentaires" Michel, Noël
Tyssia777
Perso ai utilisé depuis quelques semaines, un edulcorant de synthese à base cyclmate de sodium et saccharinate sodique, liquide, au gout bien sympathique, car j'étais croqueuse de sucres à mes heures , je suis tombee en quelques semaines (je précise ne pas avoir de diabete du tout, ) en HYPOTENSION sérieuse alors que cela ne s'est jamais produit de topute ma vie, je suis completement lessivee, il semblerait que cela puisse être un des effets secondaires aussi, de tte façon avec tt ce que j'ai lu sur les faux sucres maintenant à savoir qu'ils sont très mauvais pour la santé et que les experiences sur les rats prouvent au contraire qu'ils font grossir, donc j'arrete les faux sucres et les boissons lights à vie...

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