Additif E999i - Extrait de quillaia de type 1
- Extrait de quillaia de type 1
- LoiLe E999i (Extrait de quillaia de type 1) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments - FamilleÉmulsifiants
- Utilisé en tant queagent moussant ?(Additif alimentaire qui permet de former ou de maintenir une dispersion uniforme d’une phase gazeuse dans un aliment solide ou liquide ), émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.).
- Origine du E999iOrigine inconnue
- Regimes spéciaux
- Risques
- DescriptionAdditif Extrait de quillaia de type 1
L'extrait est peu filtré et contient des polyphénols et des tanins.
Sous forme liquide, il est rouge-brun. En poudre, il est brun avec des nuances roses. - Sources :
.3 60 millions de consomateurs
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