Additif E999ii - Extrait de quillaia de type 2

Fiche mise à jour le 04/02/2010

Extrait de quillaia de type 2

Le E999ii (Extrait de quillaia de type 2) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille: Emulsifiant
Utilisé en tant que: Agent moussant(Additif alimentaire qui permet de former ou de maintenir une dispersion uniforme d’une phase gazeuse dans un aliment solide ou liquide ), Émulsifiant(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.).
Origine du E999ii :
Origine inconnue
Régimes spéciaux :
  • MusulmanCet additif est halal
  • VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
  • JuifCet additif est casher
Description de l'additif E999ii (Extrait de quillaia de type 2) :
L'extrait est plus filtré et contient peu de polyphénols et de tanins.

Sous forme liquide et en poudre, il est rouge-brun clair .

Sources :
.3 60 millions de consomateurs

Remarques des internautes sur le E999ii (Extrait de quillaia de type 2) !

 

09/02/1985 à  00:00

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