Acides ou alcalis halal ou haram
J'ai classé dans "Acidifiant" les produits permettants de corriger l'acidité des aliments.
Les acides rendent les aliments plus acides. Les alcalis les rendent moins acides.
Légende
Les additifs marqués sont halal
Les additifs marqués sont douteux (parfois halal, parfois pas)
Les additifs marqués sont haram
Les additifs marqués je ne sais pas encore