Sans danger

Dangereux

À quoi ça sert ?
Les anti oxydants, qui limitent l'action de l'oxygène sur les produits. (Par exemple un anti oxydant sur une pomme épluchée l'empêche de noircir )

Légende
Les additifs marqués sont halal
Les additifs marqués sont douteux (parfois halal, parfois pas)
Les additifs marqués sont haram
Les additifs marqués je ne sais pas encore

	N°	Nom	Famille
	E300	3-céto-L-gulofuranolactone	Anti-oxydants
	E301	Ascorbate de sodium	Anti-oxydants
	E302	Ascorbate de calcium	Anti-oxydants
	E303	Dérivés Lascorbiques	Anti-oxydants
	E306	Vitamine E	Anti-oxydants
	E307	Alpha tocophérol	Anti-oxydants
	E307a	D-alpha-tocophérol	Anti-oxydants
	E307b	Tocophérol concentré	Anti-oxydants
	E307c	DL-alpha-tocophérol	Anti-oxydants
	E308	Gamma tocophérol	Anti-oxydants
	E309	Delta-tocophérol de synthèse	Anti-oxydants
	E310	Gallate de propyle	Anti-oxydants
	E311	Gallate d'octyle	Anti-oxydants
	E312	Gallate de dodécyle	Anti-oxydants
	E314	Résine de gaïac	Anti-oxydants
	E315	Acide isoascorbique	Anti-oxydants
	E316	Erythorbate de sodium	Anti-oxydants
	E320	Hydroxyanisol butyle	Anti-oxydants
	E321	Hydroxytoluène butyle	Anti-oxydants
	E325	Lactate de sodium	Anti-oxydants
	E326	Lactate de potassium	Anti-oxydants
	E327	Lactate de calcium	Anti-oxydants
	E339	Orthophosphate trisodique	Anti-oxydants
	E339i	Orthophosphate monosodique	Anti-oxydants
	E339ii	Orthophosphate disodique	Anti-oxydants
	E339iii	Orthophosphate trisodique	Anti-oxydants
	E340	Orthophosphate tripotassique	Anti-oxydants
	E340i	Orthophosphate monopotassique	Anti-oxydants
	E340ii	Orthophosphate dipotassique	Anti-oxydants
	E340iii	Orthophosphate tripotassique	Anti-oxydants
	E385	Ethylène-diamine-tétra-acétate de calcium disodium	Anti-oxydants
	E386	Ethylène-diamine-tétra-acètate disodique	Anti-oxydants
	E388	Acide thiodipropionique	Anti-oxydants
	E512	Chlorure d'étain	Anti-oxydants
	E586	4-Hexylrésorcinol	Anti-oxydants
	E304	Palmitate d'ascorbyle	Anti-oxydants
	E387	Oxystéarine	Anti-oxydants
	E305	Stéarate d'ascorbyle	Anti-oxydants
	E313	Gallate d'éthyle	Anti-oxydants
	E317	Isoascorbate de potassium	Anti-oxydants
	E318	Isoascorbate de calcium	Anti-oxydants
	E323	Anoxomère	Anti-oxydants
	E324	Ethoxyquine	Anti-oxydants
	E389	Thiodipropionate de dilauryle	Anti-oxydants
	E390	Thiodipropionate de distéaryle	Anti-oxydants
	E539	Thiosulfate de sodium	Anti-oxydants
	E1001iii	Chlorure de choline	Anti-oxydants
	E1102	Glucose oxydase	Anti-oxydants

48 anti-oxydants dans cette catégorie.

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