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E472e - Esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras - Émulsifiants E472e, 472e, Esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, Esters glycéroliques de l'acide diacetyltartrique et d'acides gras
Le E472e (Esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras) est autorisé en france
E472b - Lactoglycérides - Émulsifiants E472b, 472b, Lactoglycérides, Esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, Esters glycéroliques de l'acide lactique et d'acides gras
Le E472b (Lactoglycérides) est autorisé en france
E472a - Acétoglycérides - Émulsifiants E472a, 472a, Acétoglycérides, Mono- et diglycérides acétylés, Esters glycéroliques de l'acide acétique et d'acides gras, Esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras
Le E472a (Acétoglycérides) est autorisé en france
E472c - Citroglycérides - Émulsifiants E472c, 472c, Citroglycérides, Esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras, Esters glycéroliques de l'acide citrique et d'acides gras
Le E472c (Citroglycérides) est autorisé en france
E472d - Esters tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras - Émulsifiants E472d, 472d, Esters tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, Esters tartriques de mono-et di-glycérides d'acides gras
Le E472d (Esters tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras) est autorisé en france
E472g - Monoglycérides succinyles - Émulsifiants E472g, 472g, Monoglycérides succinyles
Le E472g (Monoglycérides succinyles) est autorisé en france
E472f - Esters mixtes acétique et tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras - Émulsifiants E472f, 472f, Esters mixtes acétique et tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras
Le E472f (Esters mixtes acétique et tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras) est autorisé en france
E471 - Monostéarine - Émulsifiants Il serait plus juste de différencier le E471 et E472 à base de porc du E471 et E472 qui ne l'est pas.
E407 - Carraghénanes - Épaississants l'alternative à la carraghénane est E472 qui lui contient des métaux lourds.
E300 - Vitamine C - Anti-oxydants Dans sa composition, entrent du E471 et E472, du E300, E481 et E482.
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropylé - Épaississants ) contenant du E471, E472 a,b,c contiennent des graisses animales qui peuvent êtres de boeuf mais la plupart du temps du porc.
E517 - Sulfate d'ammonium - Divers · Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras (E472(f)) DATEM * (Diacetyl Tartaric (Acid) Ester of Monoglyceride)