Additif E173 - Aluminium
- Aluminium
- LoiLe E173 (Aluminium) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments - FamilleColorants Métal
- Utilisé en tant quecolorant ?(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
- Origine du E173Issu de minéraux
- Regimes spéciaux
- RisquesDivers , Toxique sur le système nerveux à hautes doses.
Allergie , Risque d'allergie - DescriptionAdditif Aluminium
L'aluminium est aujourd'hui considéré comme un neurotoxique.
Il interviendrait notamment dans le déclenchement de la maladie d'Alzheimer.
Au vu des nouvelles études, il est prudent d'éviter d'ingérer ce métal. Si les emballages et casseroles en aluminiun métal, peu assimilable, présentent assez peu de danger pour un usage ponctuel.
Il peut y avoir danger pour un usage quotidien, surtout avec des aliments acides : choux, épinards, sodas.
L'élimination de l'aluminium ingéré se fait par la filration rénale. - Sources :
.3 [AR021097] P15
Remarques des internautes sur le E173 (Aluminium) !
Nobodyjl
Etonnant qu'il n'y ait aucun commentaire sur ce colorant utilisé dans l'agroalimentaire. En grande Bretagne, et peut-être ailleurs, on en a trouvé dans les laits "materné", pour nourrisson donc. De nombreux produits alimentaire en contiennent, sous différentes appellations. Sa dangerosité semble avérée... Qu'en pensez vous?
Pally
on notera que cet additif est utilisé dans les vaccins, comme celui de la grippe, et que de se faire vacciner chaque année multiplie les risques d'accumulation des sels d'aluminium, qui finissent par ne plus s'évacuer, et débouche, on le soupçonne fortement, sur les maladies dégénératives genre alzheimer; les gens qui se font vacciner contre tout doivent y réfléchir !!