Conservateurs autorisés ou non dans la loi française
Les conservateurs, comme leur nom l'indique, permettent de conserver les aliments.
Il y a plusieurs causes à la dégradation des aliments. Ce sont des anti microbiens, qui limitent la multiplication des microbes et champignons.
Légende
Les additifs marqués sont totalement autorisés en france
Les additifs marqués sont autorisés en france (avec certaines limites de dosages)
Les additifs marqués sont interdits
Les additifs marqués je ne sais pas encore