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Conservateurs autorisés ou non dans la loi française

 
Sans danger
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Dangereux
À quoi ça sert ?
Les conservateurs, comme leur nom l'indique, permettent de conserver les aliments.
Il y a plusieurs causes à la dégradation des aliments. Ce sont des anti microbiens, qui limitent la multiplication des microbes et champignons.

Légende
Les additifs marqués Oui sont totalement autorisés en france
Les additifs marqués Parfois sont autorisés en france (avec certaines limites de dosages)
Les additifs marqués Non sont interdits
Les additifs marqués Ne sais pas je ne sais pas encore
NomFamille
OuiE260
 
Acide acétiqueConservateurs
OuiE261
 
Diacétate de potassiumConservateurs
OuiE261i
 
Acétate de potassiumConservateurs
OuiE261ii
 
Diacétate de potassiumConservateurs
OuiE262
 
Diacétate de sodium hydrogèneConservateurs
OuiE262i
 
Acétate de sodiumConservateurs
OuiE262ii
 
Diacétate de sodiumConservateurs
OuiE263
 
Acétate de calciumConservateurs
OuiE290
 
Dioxyde de carboneConservateurs
ParfoisE200
 
Acide sorbiqueConservateurs
ParfoisE201
 
Sorbate de sodiumConservateurs
ParfoisE202
 
Sorbate de potassiumConservateurs
ParfoisE203
 
Sorbate de calciumConservateurs
ParfoisE210
 
Acide benzoïqueConservateurs
ParfoisE211
 
Benzoate de sodiumConservateurs
ParfoisE212
 
Benzoate de potassiumConservateurs
ParfoisE213
 
Benzoate de calciumConservateurs
ParfoisE214
 
ÉthylparabèneConservateurs
ParfoisE215
 
Éthylparabène sodiqueConservateurs
ParfoisE216
 
PropylparabèneConservateurs
ParfoisE218
 
MethylparabèneConservateurs
ParfoisE219
 
Methylparabène sodiqueConservateurs
ParfoisE220
 
Dioxyde de soufreConservateurs
ParfoisE221
 
Sulfite de sodiumConservateurs
ParfoisE223
 
Disulfite de sodiumConservateurs
ParfoisE224
 
Disulfite de potassiumConservateurs
ParfoisE225
 
Sulfite de potassiumConservateurs
ParfoisE226
 
Sulfite de calciumConservateurs
ParfoisE227
 
Sulfite acide de calciumConservateurs
ParfoisE228
 
Sulfite acide de potassiumConservateurs
ParfoisE230
 
DiphényleConservateurs
ParfoisE231
 
OrthophénylphénolConservateurs
ParfoisE233
 
ThiabendazoleConservateurs
ParfoisE234
 
NisineConservateurs
ParfoisE235
 
PimaricineConservateurs
ParfoisE239
 
Hexaméthyline tétramineConservateurs
ParfoisE242
 
Dicarbonate de diméthyleConservateurs
ParfoisE249
 
Nitrite de potassiumConservateurs
ParfoisE250
 
Nitrite de sodiumConservateurs
ParfoisE251
 
Salpêtre du ChiliConservateurs
ParfoisE252
 
Nitrate de potassiumConservateurs
ParfoisE265
 
Acide déhydracétiqueConservateurs
ParfoisE266
 
Déhydroacétate de sodiumConservateurs
ParfoisE280
 
Acide propioniqueConservateurs
ParfoisE281
 
Propionate de sodiumConservateurs
ParfoisE282
 
Propionate de calciumConservateurs
ParfoisE283
 
Propionate de potassiumConservateurs
ParfoisE284
 
Acide boriqueConservateurs
ParfoisE285
 
BoraxConservateurs
ParfoisE319
 
BHQTConservateurs
ParfoisE1105
 
LysozymeConservateurs
NonE217
 
Propylparabène sodiqueConservateurs
NonE232
 
Orthophénylphénate de sodiumConservateurs
NonE236
 
Acide formiqueConservateurs
NonE237
 
Formiate de sodiumConservateurs
NonE238
 
Formiate de calciumConservateurs
NonE240
 
FormaldéhydeConservateurs
Ne sais pasE209
 
Para-Hydroxybenzoate d'hépthyleConservateurs
Ne sais pasE241
 
Gomme gaïacConservateurs
Ne sais pasE243
 
Arginate d'éthyle lauriqueConservateurs
Ne sais pasE344
 
Citrate de lécithineConservateurs
Ne sais pasE391
 
Acide phytiqueConservateurs
62 conservateurs dans cette catégorie.