Additif E477 - Polyricinoléate de propylène glycol

Polyricinoléate de propylène glycol Ester de propylène glycol d'acides gras
Loi
Le E477 (Polyricinoléate de propylène glycol) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille
Émulsifiants
Utilisé en tant que
émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.).
Origine du E477
Origine inconnue
Regimes spéciaux
- Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
  Halal si extrait de graisse végétale, Haram si extrait de graisse animale.
- Cet additif est douteux parfois végétarien, parfois pas
- Cet additif est douteux, parfois végétalien, parfois pas
- Cet additif est douteux (parfois casher, parfois pas)
Risques
Divers , Le propylène glycol est toxique à hautes doses.
Description
Additif Polyricinoléate de propylène glycol
Se présente sous forme de liquide clairs, paillettes, petites balles ou solides d'odeur fade.
Sources :
.1.2.4 [AR261199] P143 .3 [AR021097] P67