Additif E480 - Sulfosuccinate dioctylique de sodium
- Sulfosuccinate dioctylique de sodium
- LoiLe E480 (Sulfosuccinate dioctylique de sodium) est autorisé en france
- FamilleÉmulsifiants
- Utilisé en tant queémulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.), mouillant ?(Additif alimentaire qui, lorsqu’il est appliqué à la surface externe d’un aliment, lui confère un aspect brillant ou le recouvre d’un revêtement protecteur).
- Origine du E480Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- RisquesDivers , Il peut avoir un effet laxatif.
- DescriptionAdditif Sulfosuccinate dioctylique de sodium
Produit par la réaction entre l'octane (un hydrocarbure) et l'acide succinique (E363), suivi par une réaction avec le sodium bisulfate (E514ii). - Sources :
.1 CAC/GL 36-1989
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