Additif E1001vi - Lactate de choline
- Lactate de choline
- LoiJe ne sais pas encore si le E1001vi (Lactate de choline) est interdit en france
- FamilleÉmulsifiants
- Utilisé en tant queémulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.).
- Origine du E1001vi
- Regimes spéciaux
- Risques
- DescriptionAdditif Lactate de choline
- Sources :
.1 CAC/GL 36-1989
- Additifs similairesAnti-oxydants
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