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Additif E160b - Roccou
- Roccou Norbixine Bixine Extraits d'annato
- LoiLe E160b (Roccou) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments - FamilleColorants Orange
- Utilisé en tant quecolorant ?(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
- Utilisé dansRiz au lait Rhum Raisin La laitière, La baguette de Kernevel Paysan Breton (Fromage).
Liste non exaustive d'exemple d'utilisations. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs. - Origine du E160b
Issu de végétaux - Regimes spéciaux
Cet additif est halal
Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
Cet additif est casher
- RisquesAllergie , Risque d'allergie
- DescriptionAdditif Roccou
Pigment rouge-orangé extrait de l'enveloppe de sa graine du fruit du Rocouyer (arbuste de l'Amérique tropicale). - Sources :
.3 [AR021097] P15
- Roccou dansDécryptage - Semoule au lait Saveur Vanille
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Remarques des internautes sur le E160b (Roccou) !
Mcravero
J'ai entendu dire que ce colorant pourait être allergisant, est ce vrai et sérieux? quelles sont les conditions pour avoir l'autorisation de l'utiliser?
Webmaster
Pour ce qui est de l'allergie je ne sais pas.
Quand au condition d'utilisation, elles portent sur les aliment dans lesquels on peut en mettre, mais la liste est trop longue pour que je la recopie ici.
Jmrony
le roucou est utilisé dans la nourriture depuis fort longtemps aux antilles.
les grains sont mis dans de l'huile,et cette huile (devenue rouge) est utilisée pour la cuisson des poissons,crustacés,etc...
Bbr333
Quel est sa DJA '' dose journalière admissible " ??! La DJA s'exprime en mg/kg .. :) Mercii d'avance
Jiuy
sa veux dire dose par jour admissible
Alain Metzger
Pas de panique il est vendu sous le nom d'urucum comme antioxydant... On peut donc l'utiliser comme complément alimentaire. Les indiens s'en servent comme peinture corporelle...
Manard
je vous confirme que le E160b est un colorant allergisant, j'en suis moi même allergique.Mes choix alimentaires se font aujourd'hui en lisant la composition des produits.Le rocou est aujourd'hui utilisé par beaucoup de fabricants dommage !!!
on le trouve dans les fromages, les glaces et pas mal de plats cuisinés.
cordialement
Mely
Comment se manifeste votre allergie ? Je soupçonne les colorants E160 d'être à l'origine de mon allergie (éruptions cutanés, chocs anaphyleptiques...)
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