Additif E444 - Isobutyrate Acétate de saccharose

Isobutyrate Acétate de saccharose SAIB Acétate-isobutyrate de saccharose
Loi
Le E444 (Isobutyrate Acétate de saccharose) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille
Émulsifiants
Utilisé en tant que
émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.), stabilisant ?(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ).
Utilisé dans
Oasis Fraise Framboise.
Liste non exaustive d'exemple d'utilisations. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
Origine du E444
Origine inconnue
Regimes spéciaux
- Cet additif est halal
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
- Cet additif est casher
Risques
Description
Additif Isobutyrate Acétate de saccharose
Se présente sous forme de liquide clair de couleur paille, limpide et dépourvu de dépôts, ayant une odeur fade.
Molécule
C⁴⁰H⁶²O¹⁹
Sources :
.1.2.4.6 [AR261199] P74 .3 [AR021097] P66