Additif E900a - Polydiméthylsiloxane

Polydiméthylsiloxane
Loi
Le E900a (Polydiméthylsiloxane) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille
Émulsifiants
Utilisé en tant que
antimoussant ?(Additif alimentaire qui empêche ou réduit la formation de mousse ), antiagglomérant ?(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ), émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.).
Origine du E900a
Origine inconnue
Regimes spéciaux
- Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
  Halal seulement si le procédé de fabrication de fait pas intervenir d'alcool.
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
- Cet additif est casher
Risques
Divers , (aucun effet cancérigène chez les animaux, aucune allergie reportée)
Description
Additif Polydiméthylsiloxane
Il s'agit d'un antimoussant, utilisé dans les huiles et dans le Coca Cola Black.
Sources :
.3 [AR021097] P70

Remarques des internautes sur le E900a (Polydiméthylsiloxane) !