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Additif E900 - Diméthicone
- Diméthicone Diméthylpolysiloxane Diméthylpolysilox
- LoiLe E900 (Diméthicone) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments - FamilleÉmulsifiants
- Utilisé en tant queantimoussant ?(Additif alimentaire qui empêche ou réduit la formation de mousse ), émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.).
- Origine du E900Origine inconnue
- Regimes spéciaux
Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
Halal seulement si le procédé de fabrication de fait pas intervenir d'alcool.
Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
Cet additif est casher
- Risques
- DescriptionAdditif Diméthicone
Il s'agit d'un antimoussant, utilisé dans les huiles et dans le Coca Cola Black. - Sources :
.3 [AR021097] P70
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Polyricinoléate de polyglycérol
Remarques des internautes sur le E900 (Diméthicone) !
Azur Indu
Cet additif qui est aussi appelé silicone est utilisé dans les huiles de friture pour éviter le moussage, phénomène lié à la dégradation des huiles chauffées trop longtemps. Le silicone E900 est jugé neutre pour le corps humain, mais il s'agit d'un composé chimique avec ses impuretés.
Il existe par contre des préparations à base de produits naturels qui ralentissent la dégradation des huiles de friture et qui améliorent beaucoup la qualité des produits frits. Il serait dommage de s'en priver.
Felix Leger
Bonjour. Siat-tu où on peut acheter des additifs alimentaires, et plus spécialement le E900, car j'aimerais faire des experiences.
merci
Felix Leger
Bonjour. Siat-tu où on peut acheter des additifs alimentaires, et plus spécialement le E900, car j'aimerais faire des experiences.
merci
Ssimard14
bonjour, jaimerais savoir ou on peut se procurer du dimethylpolysiloxane au quebec plus precisement au saguenay merci sandra
Elbaha Vet
Bonjour,j'aimerais savoir ou on peut acheter du dimethicone sur le marché Européen ,nous l'utilisons comme anti-météorisant pour les ruminants.
Merci ;zmerli khaled
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