Additif E552 - Silicate de calcium

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Fiche mise à jour le 16/01/2010

Silicate de calcium

Le E552 (Silicate de calcium) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille: Divers
Utilisé en tant que: Antiagglomérant(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ).
Origine du E552 :
Origine inconnue
Régimes spéciaux :
  • MusulmanCet additif est halal
  • VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
  • JuifCet additif est casher
Description de l'additif E552 (Silicate de calcium) :
Sel ou ester d'un acide silicique combiné avec ce métal.
Risques :
[0] Sans danger
Sources :
.3 [AR021097] P69

Remarques des internautes sur le E552 (Silicate de calcium) !

 

09/02/1985 à  00:00

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