Additif E163iii - Extrait de cassis

• Extrait de cassis
• Loi
  Le E163iii (Extrait de cassis) est autorisé en france
• Famille
  Colorants Rouge
• Utilisé en tant que
  colorant ?(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
• Origine du E163iii
  Issu de végétaux
• Regimes spéciaux
  • Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
    Parfois extrait avec de l'alcool.
  • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    
  • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    
  • Information non disponible
    
• Risques
• Description
  Additif Extrait de cassis
  Ne peuvent être extraits que de fruits ou de légumes comestibles, tels que: fraises, mûres, cerises, prunes, framboises, mûrons, cassis, groseilles, airelles, myrtilles, fruits du sureau, raisins, choux rouges, oignons rouges et aubergines.
• Sources :
  .3 [AR021097] P5-7

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