Additif E235 - Pimaricine
- Pimaricine Natamycine
- LoiLe E235 (Pimaricine) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments - FamilleConservateurs
- Utilisé en tant queconservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ).
- Origine du E235Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- RisquesDivers , À haute dose, peut provoquer nausées et vomissements.
- DescriptionAdditif Pimaricine
Fut interdit en France. Antibiotique. Autorisé seulement pour le traitement de surface de certains fromages (pâte dure, semi-dure, semi-molle) et des saucisses et saucissons secs. - Sources :
.3 [AR021097] P58
- Additifs de même familleConservateurs
E202
Sorbate de potassium - Additifs de même familleConservateurs
E220
Dioxyde de soufre - Additifs de même familleConservateurs
E250
Nitrite de sodium - Additifs de même familleConservateurs
E211
Benzoate de sodium
Remarques des internautes sur le E235 (Pimaricine) !
Shepard
Quelle sont les Dose Journalière Recommandé??
Inconnu
s'il a "Fut interdit en France" il y avait bien raison pour ça ...
Webmaster
La raison etait peut être qu'aucune étude de sureté n'avait été faite...
Zorro
Peut provoquer des résistances aux antibiotiques.Conseil : ne pas consommer la croûte des fromages concernés. Les fromages ne sont pas systématiquement contraints à l'étiquetage des ingrédients. La natamycine (ou pimaricine) n'est pas autorisée au label Bio. La natamycine est un fongicide du groupe des polyènes macrolides. Production à l'aide de micro-organismes dont l'origine peut être génétiquement modifiée.