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Additif E235 - Pimaricine

  • Pimaricine Natamycine
  • Loi
    Le E235 (Pimaricine) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Conservateurs
  • Utilisé en tant que
    conservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ).
  • Origine du E235
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif est douteux parfois végétarien, parfois pas
      Produit par une bactérie.
    • Cet additif est douteux, parfois végétalien, parfois pas
      Produit par une bactérie.
    • Cet additif est casher
  • Risques
     Divers  , À haute dose, peut provoquer nausées et vomissements.
  • Description
    Additif Pimaricine
    Fut interdit en France. Antibiotique. Autorisé seulement pour le traitement de surface de certains fromages (pâte dure, semi-dure, semi-molle) et des saucisses et saucissons secs.
  • Sources :
    .3 [AR021097] P58

Remarques des internautes sur le E235 (Pimaricine) !

Shepard
Quelle sont les Dose Journalière Recommandé??
Inconnu
s'il a "Fut interdit en France" il y avait bien raison pour ça ...
Webmaster
La raison etait peut être qu'aucune étude de sureté n'avait été faite...
Zorro
Peut provoquer des résistances aux antibiotiques.Conseil : ne pas consommer la croûte des fromages concernés. Les fromages ne sont pas systématiquement contraints à l'étiquetage des ingrédients. La natamycine (ou pimaricine) n'est pas autorisée au label Bio. La natamycine est un fongicide du groupe des polyènes macrolides. Production à l'aide de micro-organismes dont l'origine peut être génétiquement modifiée.

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